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Recettes / Desserts / Jujubes style gummy bears

Jujubes style gummy bears

Portions : 36 oursons
Préparation : 10 minutes
Cuisson : —
Temps de repos : 2-4 heures

Avec tous les colorants, les additifs et le sucre que contiennent ces petits oursons en gelée, j'ai pensé qu'il était grand temps de créer une version santé, pour le plus grand bonheur de vos enfants !

Sans gluten

Paléo

Sans produit laitier

Ingrédients

1/4 de tasse d'eau filtrée

1/4 de tasse de miel non-pasteurisé

3/4 de tasse de jus de citron pur

1/3 de tasse de gélatine en poudre

Quelques gouttes de jus de betteraves, si désiré (pour la coloration)

Préparation

1. Dans un petit chaudron, ajouter l'eau et le jus de citron.

2. Saupoudrer la gélatine et laisser gonfler 5 minutes.

3. À feu doux, mélanger pour que la gélatine se dissolve.

4. Incorporer le miel (et le jus de betterave, si désiré).

5. Verser le mélange dans les moules en forme d'oursons (ou la forme de votre choix !)

6. Réfrigérer pendant au moins deux heures.

NOTES

Vous trouverez des moules en forme d'oursons dans la plupart des magasins de cuisine ou grande surface.

NOTES

Vous trouverez des moules en forme d'oursons dans la plupart des magasins de cuisine ou grande surface.

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